Сбор информации по количеству блюд для меню

Добрый день. Нужна программа для учета количественного приготовления блюд для столовой на производстве. Т.е клиенты раз в две недели выбирают те блюда которые бы он хотел видеть в ассортименте на протяжении двух недель. Количество лиц оставляющих информацию около 50 человек. После заполнения , на выходе мы видим сколько блюд надо приготовить и какое количество продуктов необходимо закупить.