Снять сырые данные с Блютуз

Есть гаджет, который записывает ходьбу. Далее через блютуз на смартфон закачиваются все данные и приложение на смартфоне показывает число шагов, время и т.д. и т.п.

Задача снять сырые данные с гаджета через блютуз, чтобы разработать более усоверш